Torta di patate
Ricetta semplice che fa riscoprire i sapori genuini di una volta……. Ingredienti: 1 kg. patate 1 uovo 4 uova sode 500 gr. passata di pomodoro 50 gr. burro 100 gr. pecorino gratt. 100 gr. sottilette...
View ArticleParmigiana di melanzane
Trattasi di una ricetta espressione di una cucina economica ma fantasiosa del nostro paese, fra i più esportati e conosciuti. Un tempo la preparazione era consentita solo in estate, adesso con l’ottima...
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